Tomates farcies au micro-onde

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Ingrédients :
  • 2 tomates (400 gr)
  • 100 gr de viande hachée.
  • 50 gr de riz cuit.
  • sel.
  • poivre fraîchement moulu.
  • paprika.
  • un peu de tabasco.
  • 2 cuillerées à soupe de ciboulette hachée.

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Laver les tomates,couper le haut comme un chapeau et mettre ceux-ci de côté.
Evider la chair de la tomate avec une petite cuillère pour que les parois restent fermes.
Mélanger le riz et la viande hachée.
Ajouter l"assaisonnement,un peu de tabasco et la ciboulette et introduire la farce dans la tomate.
Mettre les tomates sans leurs chapeaux dans une assiette à micro-ondes(28 cm).
Mettre au four micro-ondes et laisser cuire pendant environ 2 minutes à 600 watts.
Mettre les chapeaux sur les tomates,remettre l'assiette au four et laisser cuire pendant environ 2 minutes à 600 watts.

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Recette proposée par wolvert claudine
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