Quiche lorraine au Micro-ondes

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Recette de la quiche lorraine à cuire au four micro-ondes.

Ingrédients :
300 gr de pâte feuilletée.
4 oeufs.
100 gr de poitrine fumée.
100 gr de gruyère râpé.
25 cl de lait.
25 cl de crème fraîche.
sel.
poivre.
Pour 6 personnes:
- Contient du lait - Contient des oeufs recette sans gluten sans gluten   -

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Foncer le plat à tarte avec la pâte feuilletée.
Réserver au congélateur.
Préchauffer le grill(celui du micro-ondes,de votre rôtissoire ou du four).
Sortir le plat du congélateur et colorer la pâte sous le grill pendant 5 minutes.
Ajouter les lardons sautés,le fromage,et la moitié de l'appareil composé de 2 jaunes d'oeufs et de 2 oeufs entiers,du lazit et de la crème fraiche.
Assaisonner.
Cuire au four pendant 5 minutes à mi-puissance.
Ajouter la seconde partie de l'appareil et cuire à nouveau pendant 5 minutes à mi-puissance.
Terminer la cuisson au grill pendant 5 minutes.

Vin conseillé : Riesling.

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Recette proposée par wolvert claudine
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