Cake à la farine de lupin

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

Un cake sans gluten pour le goûter ou le petit-déjeuner, à la farine de lupin qui lui donne sa saveur particulière et sa couleur jaune paille.

cake sans gluten à la farine de lupin
sans lait sans produit laitier sans lait   - Contient des oeufs sans gluten sans gluten   - Recette B
Ingrédients :
100 g de farine de lupin
100 g de farine de riz blanche
2 oeufs
1 yaourt au soja
70 g de sucre blond
50 g d'huile de riz (d'un goût plus subtil presque neutre par rapport à l'huile de tournesol)
60 à 100 g de chocolat patissier
10 g de poudre à lever


       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Hacher grossièrement le chocolat patissier.
Huiler le moule à cake. Préchauffer le four.
Battre ensemble les oeufs, le yaourt au soja (bio ou au moins garanti sans Ogm), le sucre.
Ajouter les farines, la poudre à lever, l'huile puis le chocolat en morceaux.
Verser dans le moule à cake et enfourner pour 25 à 30 minutes à 165°c.

Le cake est aussi délicieux le lendemain matin au petit déjeuner, conservé dans une boîte non fermée.


Donnez votre avis sur cette recette.



Recette précédenteRecette suivante
Gratin de potimarron BMini cakes banane chocolat sans gluten sans lait B


Recette proposée par Laurence 13   ; Visitez son Site Web : Loisirs créatifs et fiches créatives
Signaler une anomalie sur cette recette