Sardines sauce rouge

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Sardines sauce rouge
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
- 500 g de filet de sardines
- 100 g de tomates
- 1 càc de paprika
- 1 càc de poivre
- 1 càc de sel
- 2 càc de cummin
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 càs d'huile

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Faire revenir dans une marmite l'ail haché avec l'huile
Eplucher les tomates , les couper en dés , les ajouter dans la marmite
Laisser mijoter un peu .
Ajouter les épices , assaisonner
couvrir avec 1/2 l d'eau et laisser mijoter encore .
Déposer les filet dans la marmite et laisser cuire 15 mn environ , quand la sauce est réduite , retirer du feu

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