 | Ingrédients : - 500 g de filet de sardines - 100 g de tomates - 1 càc de paprika - 1 càc de poivre - 1 càc de sel - 2 càc de cummin - 3 gousses d'ail écrasées - 1 càs d'huile |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
| Faire revenir dans une marmite l'ail haché avec l'huile
Eplucher les tomates , les couper en dés , les ajouter dans la marmite Laisser mijoter un peu . |
| Ajouter les épices , assaisonner
couvrir avec 1/2 l d'eau et laisser mijoter encore . |
| Déposer les filet dans la marmite et laisser cuire 15 mn environ , quand la sauce est réduite , retirer du feu |