Pâté économique fait maison

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

Un bon pâté maison ! avec du bon pain frais , délicieux !

bon pâté maison
sans lait sans produit laitier sans lait   - Contient des oeufs sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
500 g de chair à saucisse
1 échalote
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cuillère à soupe de persil  (facultatif)
1 feuille de laurier ( facultatif)
1 oeuf entier
sel et poivre

       

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 h
Hacher au robot l'échalote, l'ail et l'oignon , puis incorporer la chair à saucisse ( elle peut être aromatisée ) ajouter l'oeuf entier avec le sel et le poivre.
Paté avant cuisson
Paté avant passage au fourUne fois que tout est bien mélangé, remplir le plat à terrine, disposer la feuille de laurier dessus et faire cuire au bain -marie à 200° C pendant 60 min et surtout surveiller pour mettre une feuille de papier aluminium lorsque la coloration prend sur la croûte.
Bon appétit !Paté fait maison tranché

Donnez votre avis sur cette recette.     Voir tous les avis.



Recette précédenteRecette suivante
Baguettes de pain inratable Feuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchois


Recette proposée par
Signaler une anomalie sur cette recette