Dessert Tapioca chocolat amande

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Une crème figée au goût délicat d'amandes et chocolat, avec ses petits billes de tapioca...

Dessert Tapioca chocolat amande
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   - Recette B
Ingrédients :
Pour 4 ramequins

4 cs de tapioca (la fécule de manioc, très nutritif)
2 cs de purée d'amandes
30 g de chocolat noir
2 cc bombées de miel de romarin
40 cl d'eau


       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Temps de pause : 30 minutes
soit une dégustation sous 47 minutes

Verser dans une casserole le tapioca, la purée d'amandes, l'eau, le miel et le chocolat en morceaux.
Faire cuire à feu doux pendant 5-7 minutes en remuant constamment.
Verser dans des ramequins et laisser prendre 30 mn.
Les crèmes sont moins bonnes, à notre goût, lorsqu'on les conserve plus longtemps.

A accompagner de petits biscuits, comme les croquants aux amandes...

Les meilleurs avis sur cette recette :


 

Par Nathalie le 16/10/2008
 

BRAVO!

Bravo pour cette recette que j'ai pu faire manger à ma petite fille de 20 mois (intolérante au lait), qui chipote mais qui est très gourmande!! Elle adoooore!Et ne regarde plus les desserts de son grand frère avec envie.


 

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Recette proposée par Laurence 13   ; Visitez son Site Web : Loisirs créatifs et fiches créatives
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