Clafoutis de Cerises au Rhum

Clafoutis de Cerises au Rhum

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

Le Clafoutis de Cerises au Rhum est une recette que j'ai améliorée au fur et à mesure des réalisations. L'idéal est de le servir au gouter avec du fromage blanc. C'est un vrai régal !

Clafoutis de Cerises au Rhum
- Contient du lait - Contient des oeufs sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
- 400g de cerises noires dénoyautées
- 1 verre de rhum
- 5 oeufs
- 125g de sucre
- 20cl de crème liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25g de beurre
- 2 pincées de sel

       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
- Préchauffez le four à 200°C
- Beurrez et farinez le moule
- Mélangez les cerises et le Rhum dans un récipient, réservez
- Dans un autre récipient, battre les oeufs en omelette
- Ajoutez le sucre, le sel et la creme liquide, mélangez
- Ajoutez la levure et la levure. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogéne
- Rajoutez le beurre fondu
- Disposez les cerises au Rhum au fond du moule
- Versez la pâte sur les cerises

- Enfournez environ 50min. Le Clafoutis est prêt lorsque la pâte est légérement dorée.
- A la sortie du four parsemez le sucre vanille sur le clafoutis.
- Laissez tiédir et dégustez !

Donnez votre avis sur cette recette.     Voir tous les avis.



Recette précédenteRecette suivante
Terrine de légumes d'étéConfit de Canard aux pommes de terre


Recette proposée par Sorbet_Fraise
Signaler une anomalie sur cette recette