Très simple eirkuche aux pommes | ![]() | ![]() |
![]() - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : par personne : - une grand c à s de farine - un oeuf - une demie c à s de sucre - une demie pomme - 60 ml à 100 ml de lait |
Battre les oeufs. les ajouter à la farine petit à petit pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le sucre puis le lait. Couper les pommes en tranches très fines et les ajouter à la pâte. Faire cuire comme une crêpe en veillant qu'il y ait des pommes dans chaque crêpe. Le eirkuche est plus épais que les crêpe et plus petit. | ![]() |
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La très légère génoise aux pommes | Galette des rois au chocolat et à la crème de marron |