Pipitee de porc au tomme de Savoie

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Simple et délicieux repas d'hiver ou mi-saison à accompagner d'une belle salade romaine bien croquante.

Pipitee de porc au tomme de Savoie
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
Pour 4 personnes:
4 grosses pommes de terre
250g de haché de porc
3 c à soupe d’huile vierge de tournesol
1 gros oignon haché
8 tranches de tomme de Savoie
1 c à café de piment d’Espelette (ou alors de paprika)

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps de pause : 1 minutes
soit une dégustation sous 13 minutes

Laver les pommes de terre et faites les cuire. Couper les en deux dans le sens de la longueur et retirez  en un peu de chair dans le milieu.Faire chauffer l'huile à feux doux dans une poêle.
Faites revenir les oignons pendant  trois minutes. Ajoutez la viande hachée et faite cuire 3 minutes en remuant régulièrement. Incorporez la chair de pomme de terre. Farcir les pommes de terre de la préparation oignon & viande hachée.


Recouvrir d’une tranche de tomme de Savoie et saupoudrez de piment d’Espelette.
Pour terminer, faire gratinez au four, sur le gril pendant quelques minutes. Servir avec une salade style Romaine bien croquante.

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Recette proposée par malima37
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