Oeufs sur le plat à la papapa

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

C'est parfois les plats les plus simples qui sont les meilleurs ! Et il suffit d'un petit "quequechose" pour transformer un classique.  C'est le cas des oeufs à la papapa.

Oeuf sur le plat façon papapa
sans lait sans produit laitier sans lait   - Contient des oeufs sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
2 oeufs
1 oignon moyen
gros sel
huile

       

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Faire chauffer une bonne c à s d'huile dans une poêle. J'ai pris de l'huile d'olive.
Peler et couper l'oignon en fines lamelles. Il faut couper l'oignon le plus fin possible.
Faire revenir les lamelles d'oignon dans la poêle jusqu'à ce qu'ils brunissent légérement. Feu fort.
lamelles d'oignon noircissent dans la poêle
Casser deux oeufs dans la poêle sur les oignons. Continuer de faire cuire à feu fort.
Saupoudre les jaunes d'un peu de gros sel.
Cuire jusqu'à ce que le blanc soit bien ferme.
Servez ! ...ça doit se détacher tout seul de la poêle.

Donnez votre avis sur cette recette.



Recette précédenteRecette suivante
Verrines Avocat, Oeufs de lompe et boulgourPoulet aux carottes


Recette proposée par Amaliaharmonie
Signaler une anomalie sur cette recette