Mousse au Chocolat Blanc

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Un dessert raffiné, une mousse au chocolat blanc...

Mousse au chocolat blanc
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
200 gr de chocolat blanc
20 cl de crème fraîche

       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de pause : 3 h
soit une dégustation sous 3 h 30 minutes

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou ou four à micro-ondes, jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Fouetter la crème fraîche.

préparation de la mousse
coupe de mousse au chocolat blancMélanger les 2 préparations et laisser refroidir 3 heures au réfrigérateur.
Fouetter à nouveau pendant 5 minutes.

Disposer dans des coupes individuelles et décorer à votre goût (vermicelles au chocolat, cacao en poudre ...)

Conserver au frais juqu'au moment de servir.

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