Gelée Fraise facile

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Une recette simple et délicieuse !

J'ai fait 4 pots de gélee de fraise
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
1kg de fraises
7,5 CL de jus de pomme
15 cl d'eau
Le même nombre de gr de sucre cristallisé que de jus obtenu

       

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Laver et équeuter les fraises, les couper en 2 et les mettre à chauffer avec le jus et l'eau.Lorsque le jus est en train de bouillir laisser mijoter jusque les fruits remontent et "s'esclafoutent".fraise en cuisson
Mixer les fraisesSortez et mixez les fruits. En retirez le jus puis le peser
et incorporer le même grammage en sucre mettre à bouillir 20 min.
Quand la goutte se fige sur la cuillère vous pouvez remplir vos pots et les fermez pour les laisser refroidir!Remplir les pots

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