Gelée Fraise facile |
sans lait sans oeuf sans gluten - | Ingrédients : 1kg de fraises 7,5 CL de jus de pomme 15 cl d'eau Le même nombre de gr de sucre cristallisé que de jus obtenu |
Laver et équeuter les fraises, les couper en 2 et les mettre à chauffer avec le jus et l'eau.Lorsque le jus est en train de bouillir laisser mijoter jusque les fruits remontent et "s'esclafoutent". |
Sortez et mixez les fruits. En retirez le jus puis le peser
et incorporer le même grammage en sucre mettre à bouillir 20 min. |
Quand la goutte se fige sur la cuillère vous pouvez remplir vos pots et les fermez pour les laisser refroidir! |
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Hérisson apéritif | Petits Choux sucrés |