Mijoté de porc aux carottes et navets

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Ce mijoté est un bon plat équilibré aux légumes d'hiver.

Mijoté de porc aux carottes et navets
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   - 		Ingrédients :
Pour 4 personnes :

500g de sauté de porc
25cl de vin rouge
3 carottes
3 navets
1 oignon
1 cube bouillon
1 petite boite de tomates pelées
1 cuillère à  café de sucre
huile d'olive
sel et poivre

       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 h 30 minutes
Dans une poele faites revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, une fois doré ajoutez la viande et laissez à  nouveau dorer.

Epluchez et coupez en dés les carottes et navets.
Dans une casserole mélangez tous les ingrédients de ce plat et laissez mijoter 1h30 à  couvert sur feu moyen.
Servir avec des féculents ( pâtes, riz, semoule, blé... )

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