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Crème pâtissière |  |  |
La crème pâtissière sera utilisée dans le fourrage des tartes ou des gâteaux.
 - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : 1/4 litre de lait 1 oeuf + 1 jaune 40 gr de sucre en poudre 30 gr de farine 10 gr de beurre |
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
| Dans une terrine, mélanger ensemble le sucre et les oeufs , au fouet jusqu'à ce que la préparation blanchisse |  |
 | Ajouter la farine, bien mélanger.
Faire bouiilir le lait. L'incorporer doucement à la préparation. Remettre sur le feu, jusqu'à ce que ça commence juste à bouillir Oter du feu et mélanger avec le morceau de beurre. Laisser refroidir |
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| Aumonières à la compotée de pommes | Tarte aux framboises |
Recette proposée par alexia 13
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