Tarte chocolat noir

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- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten -
Ingrédients :
Pour la garniture:

  • 100 gr de chocolat noir (70%)
  • 150 gr de creme liquide
  • 10 gr de beurre




       

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Mettre à frémir la crème liquide.

Verser votre crème chaude sur le chocolat et le beurre coupés en petit morceaux.

Mélanger jusqu'à obtenir une substance homogène.

Mettre la pâte à cuire a blanc a 170 °c pendant 10 min
Une fois le fond de tarte refroidi à température ambiante, garnissez la tarte avec la ganache.

Laissez refroidir 1 heure

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Recette proposée par mik51
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