Sauce aux crustacés

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Une sauce aux crustacés idéale pour servir les poissons à chair blanche.


- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de noix de Saint-Jacques
  • moules décortiquées
  • crevettes décortiquées
  • un citron
  • persil


       
Pressez le citron et versez le jus dans une casserole antidérapante. Hachez grossièrement les crustacés. Faites-les revenir dans le jus du citron. Ajoutez la crème, puis le persil. Laissez chauffer.

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Recette proposée par bababilou
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