Pâtes express de retour de Sardaigne

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Ma mère m'a donné cette recette en revenant de Sardaigne. C'est un bon plat : rapide et économique.

Pâtes de Sardaigne
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
Pour deux personnes :

300g de pâtes ( l'idéal ce sont de petites coquillages refermés sur eux-mêmes mais je n'en ai pas trouvé)
500g de purée de tomates
1 boite de thon au naturel
huile pimentée
4 à 5 gousses d'ail hachées
huile d'olive

       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Faire cuire les pâtes al dente. Mélanger à la sauce tomate et au thon émietté. Saler poivrer. Ajouter au goût l'huile pimentée. Attention, si vous fabriquez votre huile pimentée vous même, il y a un risque de botulisme, maladie qui attaque le système nerveux et vous handicape à vie. Il vaut mieux prendre de l'huile pimentée du commerce. Ajouter éventuellement un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail haché en fin de cuisson. Servez avec du fromage au non.Pâtes de Sardaigne

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