Noix de st jacques flambées au wiskhy

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

Simple à faire les noix de St Jacques flambées au whisky peuvent impressionner vos amis tant par son goût que par son impressionnante préparation...

Noix de st Jacques flambée au wiskhy
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
Pour 4 personnes:

  • Une vingtaine de noix de st jacques
  • 15 cl de crème fraîche
  • Un peu de beurre
  • 1 dose de whisky


       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Faites revenir les noix de Saint Jacques dans du beurre dans une poêle à feu vif.Faie revenir les noix dans le beurre
Flambée avec le wiskhyUne fois les noix cuites (très rapide), verser la dose de whisky et faire flamber (attention au feu et à la hotte !).  
Laisser flamber jusqu'à ce que les flammes s'éteignent d'elles mêmes. Passer à feu doux. Verser la crème fraiche. Faire fondre la crème.
Verser les noix dans une petite assiette et servir chaud accompagné d'un vin blanc sec.Servir chaud

Donnez votre avis sur cette recette.



Recette précédenteRecette suivante
Escalopes de dinde à la crèmeLangue de boeuf sauce madère


Recette proposée par tidoudou1425
Signaler une anomalie sur cette recette