Gratin de chou fleur et oeufs

Gratin de chou fleur et oeufs

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Un classique de l'hiver, le gratin de chou-fleurs en béchamel

Voici une recette de gratin de chou fleur avec des oeufs durs et une béchamel
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
500 g de chou fleur cuit 2 à 3 oeufs durs Béchamel 60g de beurre 60g de farine 1/2 litre de lait 50g de gruyère rapé sel,poivre et muscade

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Faire une béchamel avec  le beurre,la farine,le lait.
Saler, poivrer, ajouter la muscade.
Ajouter hors du feu le gruyère râpé pour le faire fondre .
chou fleur et oeufs durs
chou fleur et BéchamelMettre dans un plat le chou fleur et les oeufs. Y verser la béchamel.
Mettre dans un four chaud à 210°.
Faire gratiner 15 mn...

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Recette proposée par loucop567
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