Gratin de chou fleur et oeufs
Un classique de l'hiver, le gratin de chou-fleurs en béchamel
![Voici une recette de gratin de chou fleur avec des oeufs durs et une béchamel Voici une recette de gratin de chou fleur avec des oeufs durs et une béchamel](https://www.gourmandines.fr/imagesrecettes/voici_recette_gratin_chou.jpg) | Ingrédients : 500 g de chou fleur cuit
2 à 3 oeufs durs
Béchamel
60g de beurre
60g de farine
1/2 litre de lait
50g de gruyère rapé
sel,poivre et muscade
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
Faire une béchamel avec le beurre,la farine,le lait.
Saler, poivrer, ajouter la muscade.
Ajouter hors du feu le gruyère râpé pour le faire fondre . | ![chou fleur et oeufs durs chou fleur et oeufs durs](https://www.gourmandines.fr/imagesrecettes/gratin_chou_fleur_oeufs.jpg) |
![chou fleur et Béchamel chou fleur et Béchamel](https://www.gourmandines.fr/imagesrecettes/gratin_chou_fleur_oeufs1.jpg) | Mettre dans un plat le chou fleur et les oeufs. Y verser la béchamel.
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Mettre dans un four chaud à 210°.
Faire gratiner 15 mn... | |
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