Gateau léger aux pommes

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Voici la recette du gâteau léger aux pommes selon moi même ! Un gâteau bon, qu'apprécie autant les enfants que les adultes, et qui est suffisamment léger pour qu'on puisse en manger lorsque l'on fait attention à sa ligne .(environ 230 calories la grosse part). C'est une recette pour 8 personnes .

Le gateau une fois cuit et démoulé, bon appétit !
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
400 ml lait demi écrémé,
500 ml d'eau,
400 g farine,
2 oeufs,
1 sachet de levure,
3 petites pommes,
1 sachet de sucre vanillé,
3 cuillère de sucre ,
5 g de beurre pour le moule .

       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 h
Mélanger tous les ingrédient dans un saladier, et mélanger vivement au fouet pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Epluchez les pommes, les couper en quartiers pas trop épais, et les jeter dans la pâte. Beurrer le moule, mettre la pâte dedans (elle est liquide), et mettre pendant 10 minutes à 200 degrés . Puis pendant 50 minutes à 120.
Démouler sur une assiette, c'est près !  

Petit truc: vous pouvez le décorer avec quelques lamelles de pommes, ou faire un glacage, c'est encore plus appétissant .

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