Flan aux légumes printaniers

Flan aux légumes printaniers

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Des légumes croquants sous forme de fondant flan.

Flan aux légumes printaniers
- Contient du lait - Contient des oeufs sans gluten sans gluten   -
Ingrédients :
400 g de haricots verts cuits
300 g de choux-fleurs cuits
150 g de maïs cuits
50 cl de lait
2 oeufs
1 cuillère à soupe de fromage blanc nature
origan
sel
poivre
huile d'olive

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Préchauffer le four.
Huiler un plat. Y disposer une couche de haricots verts puis de choux-fleurs coupés en fleurettes et de maïs.
Dans un saladier, battre les oeufs. Y incorporer le lait et le fromage blanc. Saler, poivrer, parsemer d'origan.
Recouvrir les légumes par cette préparation et enfourner.
Flan aux légumes printaniers

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