Feuilles de brick à l'oeuf, chèvre et miel

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Une entrée gouteuse,  facile et rapide à réaliser

Feuilles de brick à l'oeuf, chèvre et miel
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
pour 4 personnes:

-4 feuilles de brick
-4 œufs
-4 cuillères à café de miel
-4 tranches de buche de chèvre (1cm d'épaisseur)
- huile pour la friture


       

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Casser un œuf au centre de la feuille de brick. Assaisonner. Ajouter la tranche de chèvre et la cuillère de miel. Replier la feuille sur elle même.attention à ne pas crever le jaune
faire frire dans l'huile 2 ou 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.
Égoutter sur une feuille d'essuie-tout. Servir accompagné d'une salade verte par exemple.

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