Escalope de Dinde Cordon Bleu

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L'escalope de Dinde Cordon Bleu est un plat traditionnel incontournable.

Vos Cordons Bleus, prêt à être servis !
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
- Une escalope de Dinde
- Du Jambon blanc
- Du Gruyère
- De la Chapelure
- De l'Oeuf
- Un peu de Farine
- De la Moutarde

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Taillez votre escalope en 2, dans le sens de la longueur.
Badigeonnez l'intérieur de Moutarde, disposez-y une demi tranche de jambon blanc, et du gruyère. Repliez l'escalope en 2.
Badigeonnez votre escalope de moutarde.
Préparer les escalopesTrempez votre escalope dans de l'oeuf battu, puis passez le dans un bac contenant de la farine. Repassez le dans l'oeuf à nouveau, puis dans un troisième bac contenant de la chapelure.
Pôelez vos escalope, et servez les nature ou en sauce ( Crème-champignon, roquefort...) accompagné de frites, de pâtes ou de riz !

Voir aussi la recette des Escalopes de veau cordon bleu au bacon.
C'est bientôt prêt !

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