Tarte économique au thon

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Cette tarte très économique vous fera manger du poisson pas cher. Elle peut se faire version tarte (300G de pâte) ou version tourte (400g de pâte)


- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
300 à 400g de  pâte feuilletée ou brisée
1 oignon
3 c à s de pulpe de tomate
1 poignée d'olives vertes dénoyautées
1 boite de thon au naturel
1 boite de champignons ( pieds et morceaux)
3 oeufs
noix de muscade
sel

       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de pause : 1 h
soit une dégustation sous 1 h 55 minutes

Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. Pour la version tourte, foncer un moule et réserver avec la pâte pour le couvercle au frais.
préparer le mélange thon tomate
Disposer dans le moule à tarteDans une casserole faire revenir l'oignon. Ajouter la pulpe de tomate, les olives, les champignons et y émietter le thon.
Hors du feu ajouter les oeufs battus et la muscade.
Saler si besoin.
Bien mélanger et verser l'appareil dans le moule à tarte.
Pour la version tourte recouvrir du couvercle et faire une cheminée. Badigeonner avec un jaune d'oeuf.
Enfourner la pâte feuilletée au th8 (225 degrés) pendant 20-25 minutes,
la pâte brisée au th 7 ( 200 degrés) pendant 25-30 minutes.

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