Clafoutis aux bananes

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Clafoutis fondant aux bananes

Clafoutis fondant aux bananes
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
2 bananes,
60 gr de farine ,
150 gr de sucre en poudre ,
3 œufs ,  
35 cl de lait ,
20 cl de crème liquide ,
beurre.

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de pause : 1 minutes
soit une dégustation sous 56 minutes

Dans un récipient fouettez les œufs entiers  avec 130 g de sucre vigoureusement à la main .

Tamisez la farine et incorporez-la à la préparation, mélangez puis ajoutez la crème liquide et le lait.
Beurrez un moule à bords hauts et répartissez des lamelles de bananes sur le fond du plat puis versez la pâte dessus.
Enfournez et faites cuire environ 45 min au four à 180° ( thermostat 6 ).

servez à votre convenance, tiède ou froid.

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