Cake aux olives

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Le cake aux olives, convient très bien pour le pique-nique, en entrée ou en apéritif. Se mange froid ou tiède.

Idéal pour le picnic
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
- 20 olives noires coupées en 2
- 20 olives vertes coupées  en 2
- 100g de jambon cuit en dés
- 100g de gruyère en dés
- 125g de farine
- 4 oeufs
- 1 dl de vin blanc
- 1 dl d'huile
- 1/2 sachet de levure (soit 6 gr)
- 1 noisette de beurre

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de pause : 10 minutes
soit une dégustation sous 1 h

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, en commençant par la farine + la levure chimique.
Mettre le tout dans un moule à cake beurré.
Cuire 40 minutes à thermostat 5 (150°c).

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