Cabillaud et sauce citronnée

Cabillaud et sauce citronnée

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Cabillaud sauce citron accompagné de pommes vapeur

Cabillaud et sauce citronnée
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten -
Ingrédients :
Pour 2 personnes
300 g de dos de cabillaud
1 sachet de court-bouillon

SAUCE
1/4 de litre de bouillon
30 g de farine
30 g de beurre
1/2 citron

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Faire cuire le poisson dans le court-bouillon selon son mode d'emploi.Ingrédients
Faire un roux blanc avec le beurre, la farine et 1/4 de litre du court-bouillon.
Ajoutez le jus du citron.
Remettre sur feu doux quelques secondes.
Egouttez le poisson.
Présentez le accompagné de pommes de terre parsemées de persil.
Mettre la sauce dans un bol et servir sans attendre.

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Recette proposée par loucop567
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