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Les recettes de cuisine enregistrées par Amaliaharmonie

Risotto aux fruits de merRisotto aux fruits de mer
Avec des tomates et des anchois : les gaufres pizza sans fromageAvec des tomates et des anchois : les gaufres pizza sans fromage
Très simple eirkuche aux pommesTrès simple eirkuche aux pommes
La très légère génoise aux pommes La très légère génoise aux pommes
Krumberekiechle ou galettes de pommes de terre alsaciennesKrumberekiechle ou galettes de pommes de terre alsaciennes
Crêpe pour une personnes ( sarrasin ou sucrée)Crêpe pour une personnes ( sarrasin ou sucrée)
Knepfle alsaciensKnepfle alsaciens
The tarte au fromage blanc avec moule standardThe tarte au fromage blanc avec moule standard
Feuilletés apéritifs tout simples Feuilletés apéritifs tout simples
Samoussas au boeuf et au currySamoussas au boeuf et au curry
Feuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchoisFeuilleté aux tomates, à la courgette et aux anchois
RaclifetteRaclifette
Poulet rôti dans son jus au paprika et curryPoulet rôti dans son jus au paprika et curry
Très vieille recette de pissenlit cuitTrès vieille recette de pissenlit cuit
Grand vol au vent à la Louis XIVGrand vol au vent à la Louis XIV
Brie au miel et noisettesBrie au miel et noisettes
Croissants pommes, cannelle cassonadeCroissants pommes, cannelle cassonade
Les zimtrollen de la grand-mère d'une grand-mèreLes zimtrollen de la grand-mère d'une grand-mère
Verdampfte krumbere"Verdampfte krumbere"
Dessert grec aphrodisiaque très simpleDessert grec aphrodisiaque très simple
Délicieux pain de viande !Délicieux pain de viande !
Cubes de fromage aux épicesCubes de fromage aux épices
Cervelas à la provençaleCervelas à la provençale
Pizza à l'alsaciennePizza à l'alsacienne
Champignons à la grecque économiquesChampignons à la grecque économiques
Oeufs crus, battus, avec leur crudités et leur mouillettesOeufs crus, battus, avec leur crudités et leur mouillettes B
Gratin dauphinois épinards et chèvre fraisGratin dauphinois épinards et chèvre frais
Pain perdu aillé aux herbesPain perdu aillé aux herbes
Pâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de PâquesPâte à tartiner au chocolat pour restes de lapin de Pâques
Mini croissants apéritifs ou goûterMini croissants apéritifs ou goûter
Gratin provençal sans fromageGratin provençal sans fromage
Les faux nems à la va vite !Les faux nems à la va vite !
Amuses-gueules express sortis du frigo !Amuses-gueules express sortis du frigo !
Mijoté de fleischnaekas à la choucrouteMijoté de fleischnaekas à la choucroute
Tartines de poivrons d'AlgérieTartines de poivrons d'Algérie
Mousse de brocolis aux pommes et cinq parfumsMousse de brocolis aux pommes et cinq parfums
Poisson à la malgache, purée de patates douces et épinardsPoisson à la malgache, purée de patates douces et épinards
Poulet au mielPoulet au miel
Salade de pommes de terre au chèvre : simplissime repas snackSalade de pommes de terre au chèvre : simplissime repas snack
Petit brunch anglais roboratif très simplePetit brunch anglais roboratif très simple
Pâte brisée de tante MadeleinePâte brisée de tante Madeleine
Salade balsamique de gésiers confits sur le pouce ou sur l'herbeSalade balsamique de gésiers confits sur le pouce ou sur l'herbe
Galette évolutive au chèvre, courgette et basilicGalette évolutive au chèvre, courgette et basilic
Mousse de courgettes, poisson et pommes de terre vapeurMousse de courgettes, poisson et pommes de terre vapeur
Mousse de céleri expressMousse de céleri express
Salade japonaiseSalade japonaise
Tarte aux fraises ou framboisesTarte aux fraises ou framboises
Bûche de Noël à la mousse de chocolatBûche de Noël à la mousse de chocolat
Galette des rois poires-chocolatGalette des rois poires-chocolat
Soupe de lentilles corail aux épicesSoupe de lentilles corail aux épices
Bûche de Noël Forêt NoireBûche de Noël "Forêt Noire"
Boeuf à la bièreBoeuf à la bière
Salade de riz aux herbes de provence du placard !Salade de riz aux herbes de provence du placard !
Gigot d'agneau façon boulangèreGigot d'agneau façon boulangère
Gâteau à l'orange de la ménagèreGâteau à l'orange de la ménagère
Tiramisu à la crème de marrons, speculoos  et mirabelles d'ElodieTiramisu à la crème de marrons, speculoos et mirabelles d'Elodie
Galette des rois de ma mamanGalette des rois de ma maman
Nouilles chinoises au tofu fritNouilles chinoises au tofu frit
Filets de sole à la tomate des jours de fêteFilets de sole à la tomate des jours de fête
Foies de volaille légersFoies de volaille légers
Pâtes à la tomate confite et aux herbesPâtes à la tomate confite et aux herbes
Rognons à l'alsacienneRognons à l'alsacienne
Antipasti de piments à la fetaAntipasti de piments à la feta
Apéritif express sorti du frigo !Apéritif express sorti du frigo !
Tarte aux poires et nutella hypocaloriqueTarte aux poires et nutella hypocalorique
Bûche aux marronsBûche aux marrons
Lapin sur fondue de poireaux safranéeLapin sur fondue de poireaux safranée
La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !La plus délicieuse des tartes au fromage blanc !
Poêlée colomboPoêlée colombo
Chou rouge léger et facileChou rouge léger et facile
Les très économiques poireaux au jambon !Les très économiques poireaux au jambon !
Roulés de poisson au vert de poireauxRoulés de poisson au vert de poireaux
Tarte aux pommes hypocaloriqueTarte aux pommes hypocalorique
Tarte aux quetsches hypocaloriqueTarte aux quetsches hypocalorique
Le gâteau de pommes de terre pique-niqueLe gâteau de pommes de terre pique-nique
Le biscuit de maman au noixLe biscuit de maman au noix
Rillettes de thon expressRillettes de thon express
Sandwich au basilic à l'huile Sandwich au basilic à l'huile
La maïsade express de l'étudiantLa maïsade express de l'étudiant
Omeletas patatasOmeletas patatas
Coeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchoisCoeurs d'artichaut en boite gratinés aux anchois
Pasta aux herbes et champignons marinésPasta aux herbes et champignons marinés
Coupe MirabelleCoupe Mirabelle
Spätzle maisonSpätzle maison
Rillettes de sardines expressRillettes de sardines express
Rillettes de crabe expressRillettes de crabe express
Rillettes de maquereau expressRillettes de maquereau express
Le nègre en chemiseLe nègre en chemise
Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)
Le gâteau aux pommes de grand-mèreLe gâteau aux pommes de grand-mère
Des oeufs sur le plat pour dessertDes oeufs sur le plat pour dessert
Tarte au fromage blanc romaine ( sans pâte)Tarte au fromage blanc romaine ( sans pâte)
Pâtes express de retour de SardaignePâtes express de retour de Sardaigne
Les moutons de PâquesLes moutons de Pâques
Oeufs à la saugeOeufs à la sauge B
Le gâteau au chocolat richeLe gâteau au chocolat "riche"
Pot au feu avec ses quenelles à la moëlle selon tante MadeleinePot au feu avec ses quenelles à la moëlle selon tante Madeleine
Le biscuit tout simple de mamanLe biscuit tout simple de maman
Fricassée de marrons au jambon de la forêt noireFricassée de marrons au jambon de la forêt noire
Beignets de carnaval ( breidkiechle)Beignets de carnaval ( breidkiechle)
Beignets à pâte levée (fastnachtskiechle)Beignets à pâte levée (fastnachtskiechle)
Biscuit des dimanches d'antanBiscuit des dimanches d'antan
Le vol au vent des paysans !Le vol au vent des paysans !
Pommes de terre et fromage blanc - gchweldi und krumberePommes de terre et fromage blanc - gchweldi und krumbere
Assiette de crise avec sardinesAssiette de crise avec sardines
Terrine de poisson économique Terrine de poisson économique
Poisson au Noilly Prat façon malgachePoisson au Noilly Prat façon malgache
Le gâteau au beurre et aux pommesLe gâteau au beurre et aux pommes
Petits gâteaux à l'anis - anisbredelePetits gâteaux à l'anis - anisbredele
Pied de cochon de la ménagèrePied de cochon de la ménagère
Fondant à la crème de marronsFondant à la crème de marrons
Palets sablés aux noixPalets sablés aux noix
Escalopes de dindes balsamiquesEscalopes de dindes balsamiques
Poisson express à la sauce sojaPoisson express à la sauce soja
Cake de ma mamanCake de ma maman
Blanc-manger au miel et à la fleur d'orangerBlanc-manger au miel et à la fleur d'oranger
Les muffins, pâtisserie anglaise pour le théLes muffins, pâtisserie anglaise pour le thé
Boeuf sauce tomate piquanteBoeuf sauce tomate piquante
Oeufs sur le plat à la papapaOeufs sur le plat à la papapa
Boeuf au curry rouge à la thaïBoeuf au curry rouge à la thaï
Cake au miel et aux noixCake au miel et aux noix
Eierküche aux courgettesEierküche aux courgettes
Tarte aux poivrons et pouletTarte aux poivrons et poulet
Semoule au lait, cacao-cardamomeSemoule au lait, cacao-cardamome
Salade de lentilles orthodoxeSalade de lentilles orthodoxe
Tarte à la choucrouteTarte à la choucroute
Tarte économique au thonTarte économique au thon
Poulet à l'indiennePoulet à l'indienne
Salade facile pommes de terre et harengsSalade facile pommes de terre et harengs
Boulettes de thon persil-mentheBoulettes de thon persil-menthe
Julienne de carottes céleri vapeurJulienne de carottes céleri vapeur
Quiche à l'ortieQuiche à l'ortie
Soupe d'ortie à ma façonSoupe d'ortie à ma façon
Assiette de pissenlits gourmandeAssiette de pissenlits gourmande
Poêlée champêtre de dindePoêlée champêtre de dinde
Poulet basquaisePoulet basquaise
Salade de chou blancSalade de chou blanc
PorridgePorridge
Pâte à choux
Gateau Saint HonoréGateau Saint Honoré
Petit fromage frais aux fines herbesPetit fromage frais aux fines herbes
Emincé de dinde au wokEmincé de dinde au wok
Salade de carottes aux oeufs dursSalade de carottes aux oeufs durs
Pommes de terre sans graissePommes de terre sans graisse
Flammiche aux poireauxFlammiche aux poireaux
Gombos à la tomateGombos à la tomate
Salade de haricots rustiqueSalade de haricots rustique
VinettaVinetta
Bûche à l'ananasBûche à l'ananas
Fritz soupeFritz soupe
T'hiné à ma façonT'hiné à ma façon
Hoummos à ma façonHoummos à ma façon
Lapin en cocotteLapin en cocotte
Gratin de pâtes, courgettes et viande hachéeGratin de pâtes, courgettes et viande hachée
MandelringMandelring
Choucroute garnieChoucroute garnie
Salade de pommes de terreSalade de pommes de terre
Crumble aux fruits de saisonCrumble aux fruits de saison
Purée de pois cassésPurée de pois cassés
Langue de boeuf sauce madèreLangue de boeuf sauce madère
Chili con carneChili con carne
Pâte sabléePâte sablée
Kouglof alsacienKouglof alsacien
Tarte mousseuse aux abricotsTarte mousseuse aux abricots
Salade de poivrons à la grecqueSalade de poivrons à la grecque
Pommes de terre fromagèresPommes de terre fromagères
Nouilles chinoises sautées aux petits légumesNouilles chinoises sautées aux petits légumes
Boulettes à l'orientaleBoulettes à l'orientale
Soupe surpriseSoupe surprise
Pâte levée salée au laitPâte levée salée au lait
Tarte aux oignonsTarte aux oignons
Pommes de terre poêléesPommes de terre poêlées
Poulet rapide façon chinoisePoulet rapide façon chinoise

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Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).