Tartiflette au Munster |
- Contient du lait sans oeuf sans gluten - | Ingrédients : Pour 4 personnes 1 kilo de pommes de terre 1 munster 150g de lardons fumés fins 1 gros oignon 20cl de crème liquide sel et poivre |
Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 25 minutes.
Dans une poêle faites revenir l'oignon émincé avec les lardons jusqu'à ce que les oignons soient transparents. |
Préchauffez votre four à 200°.
Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et passez-les sous un filet d'eau froide pour les faire refroidir, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Dans un plat à gratin, disposez la moitié des pommes de terre puis recouvrez-les du mélange lardons oignon et terminez par la moitié de munster coupé en morceaux, renouvelez l'opération une fois. |
Dans un bol mélangez la crème avec le sel et le poivre et versez sur le plat.
Enfournez 30 minutes à 200°. |
Recette précédente | Recette suivante |
Clafoutis aux pommes | Eierküche aux courgettes |