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Rouelle d'agneau à la crème d'ail au micro-ondes. |  |
| Ingrédients : 2 tranches de gigot de 200 gr chacune. 6 gousses d'ail. 5 cl d'huile. 1 oeuf. 20 gr de beurre. 15 cl de crème épaisse. sel. poivre. Pour 2 personnes: - Contient du lait - Contient des oeufs  sans gluten - |
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
| Eplucher l'ail et le blanchir dans un bol avec 2 cuillerées à potage d'eau 1 minute à pleine puissance,puis le hacher.
Cuire un oeuf dur de façon traditionnelle. Préchauffer le plat brunisseur 3 minutes à 100%. Ajouter l'huile,les tranches de gigot. Cuire au four 3 minutes à 100%(pour une cuisson rosée). Retourner à mi-cuisson. Saler et poivrer après cuisson. Réserver au chaud. Ajouter l'ail haché,le beurre et la crème dans le plat brunisseur(1). Cuire cette sauce 1 minute à pleine puissance. Ajouter l'oeuf dur haché. Napper les rouelles. Servir très chaud. Vin conseillé : rosé de Provence. Garniture proposée : pommes croquettes ou gratin dauphinois. bol en terre plat brunisseur. |
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| Tomates farcies à l'oeuf au micro-ondes. | Bananes gratinées. |
Recette proposée par
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