Mousse au thon

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Recette à faire la veille de votre repas

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- Contient du lait - Contient des oeufs sans gluten sans gluten   - 		Ingrédients :
4 oeufs durs
1 grosse boite de thon de 400g (poids net égoutté 280g)
20 cl de crème légère épaisse
20 cl de mayonnaise
1 sachet de gelée
2 feuilles de gélatine
crevettes

       

Temps de préparation : 20 minutes
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10mn.
Préparer la gelée dans 1/8 de litre d'eau.
Ecraser les oeufs dans un saladier.
Ajouter le thon émietté,la crème et la mayonnaise. Bien remuer le tout
Incorporer les feuilles de gélatine dans la gelée encore tiède.
Verser dans le saladier sur la préparation.
Mélanger et verser dans un moule à cake.
Mettre au frigo et laisser prendre toute une nuit.
Le lendemain,démouler et décorer avec des crevettes.

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