Jambon au cidre

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Le jambon au cidre est un plat qui se marie trés bien avec des frites et de la salade.

Ingrédients :
Pour 4 personnes:
  • 4 tranches de jambon épaisse
  • 50 cl de cidre brut
  • 15 cl de crème fraiche
  • 1 boite de champignons
  • un peu de beurre

- Contient du lait recette sans oeuf sans oeuf   recette sans gluten sans gluten   -

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Dans une poêle à feu vif, faire revenir le jambon. Une fois le jambon cuit, y verser le cidre et les champignons. Faire réduire le cidre de moitié.
Retirer le jambon. Verser la crème fraiche et la faire fondre.
Remettre le jambon dans la sauce et laisser mijoter. Servir chaud

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