Gâteau de semoule à la poire et vanille

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

Un gateau de semoule qui allie les saveus de la poire et de la vanille.

Gâteau de semoule à la poire et vanille
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten -
Ingrédients :
Recette pour 1 personne :
1 poire
1 gousse de vanille
3 cc de sucre roux
30 g de semoule de blé dur
20 g de beurre
25 cl de lait


       

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de pause : 5 minutes
soit une dégustation sous 20 minutes

Faite fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la poire coupé en petit morceaux, laissez suer la poire et ajouter le sucre. Laisser caraméliser quelques minutes tout en remuant.
Ajouter le lait puis la gousse de vanille dans la casserole, une fois la gousse ramollie, coupez là en deux.
Laissez mijoter 5 min sur feu moyen puis incorporez la semoule tout en remuant pendant à nouveaux 5 min. Éteignez le feu et laissez prendre la semoule. Laissez reposer quelques instant et servir tiède.

Donnez votre avis sur cette recette.



Recette précédenteRecette suivante
Sucettes au chocolatTourte aux pépites et raisins secs


Recette proposée par Cocotte
Signaler une anomalie sur cette recette