Briouates au fromage

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Idéal en amuse bouche mais peut très bien être consommer en entrée, et même décliné selon les gouts.

Briouates au fromage
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
Ingrédients :
8 portions de fromage à tartiner,
100 grammes de viandes hachée,
10 feuilles de pastilla,
2oeufs,
1 cuillère a café d'huile,
3 gousses d'ail,
4 feuilles de persil,
un peu de beurre(pour la friture),
l'huile de friture,
poivre selon le gout,
une pincée de sel,
une pincée de piment doux

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Mélanger dans un grand bol la viande hachée, les 8 portions de fromage, les oeufs, le persil, l'ail, le sel, le poivre et le piment doux.
Étaler une feuille de pastilla, disposer de la farce au milieu puis plier en forme de triangle et faire frire.

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Recette proposée par khadija71
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