Accueil version mobile ( Version complete )

Recettes d'Automne


Fruits et légumes d'automne Des recettes aux légumes et fruits d'automne : raisins, figures et pommes sont de saison.
Confitures et potages attendent les courges, citrouilles et potirons.
En pleine saison, ce sont les champignons qui nous régalent...
Le début de l'automne voit même se rencontrer pour de savoureuses recettes les légumes d'été (poivrons, courgettes) et les blettes et les épinards, dont on se régalera tout l'hiver.
Au milieu de l'automne, une fête qui inspire toutes sortes de créations : Halloween qui nous fait découvrir toutes sortes de citrouilles et potimarrons.


Cake aux pommes et chataigne Cake aux pommes et chataigne B
Canard entier au miel de Provence Canard entier au miel de Provence B
Confire des tomates Confire des tomates
Confiture de citrouille Confiture de citrouille
Cookies aux noisettes sans gluten Cookies aux noisettes sans gluten B
Courge musquée farcie Courge musquée farcie B
Crumble aux pommes Crumble aux pommes
Crumble pommes noisettes Crumble pommes noisettes
Flan aux poires Flan aux poires
Gratin de potimarron Gratin de potimarron B
Gratin de potimarron plat complet Gratin de potimarron plat complet B
Légumes rapés au four Légumes rapés au four
Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles Pies aux pommes et à la confiture de myrtilles B
Poire Hérisson Poire Hérisson
Poires au sirop Poires au sirop
Pot au feu et pommes de terre rôties Pot au feu et pommes de terre rôties
Potimarron farci (idéal pour Halloween) Potimarron farci (idéal pour Halloween) B
La Ratatouille, comme dans le film La Ratatouille, comme dans le film
Salade d'endives aux pommes et aux noix Salade d'endives aux pommes et aux noix
Bouchées au potimarron Bouchées au potimarron B
Tarte aux Poires Tarte aux Poires
Tarte aux poires et chocolat Tarte aux poires et chocolat
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Tarte aux pommes hypocalorique Tarte aux pommes hypocalorique
Tarte aux quetsches hypocalorique Tarte aux quetsches hypocalorique
Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique) Tarte à la rhubarbe avec pâte à l'ancienne ( hypocalorique)
Tarte Tatin Tarte Tatin
Terrine à la courge Butter Nut Terrine à la courge Butter Nut B
Terrine de pomme à la rhubarbe Terrine de pomme à la rhubarbe
Velouté de citrouille Velouté de citrouille
Vous aussi, partagez vos meilleures recettes !

Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).