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Thon à la Basquaise |  |  |
Je fais ce thon à la basquaise avec du thon en conserve,vous verrez c'est trés bon,facile à faire et économique
  sans lait  sans oeuf  sans gluten - | Ingrédients : 1 grosse boite de thon au naturel (280g égoutté) 400 g de tomates épluchées et épépinées 1 poivron 1 oignon 1 poireau 1 cuil à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'ail persil sel,poivre |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
| Chauffer l'huile d'olives dans une cocotte
Emincer l'oignon et le faire dorer à feu doux Ajouter le poivron et le poireau coupés en fines laniéres Quand le mélande est doré incorporer les tomates coupées en morceaux Ajouter la gousse d'ail écrasée et le persil haché |  |
 | Faire cuire 30 à 40 mn à feu doux
Ajouter le thon et laisser cuire encore 15 mn |
| Servir trés chaud |
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| Purée deux patates/courgette | Raviolis gorgonzola et épinard |
Recette proposée par
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