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Tarte St Jacques |  |  |
 - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : Une pâte brisée 300g de noix de St Jacques 20 cl de crème 1 œuf 1 poireaux 1/2 oignon 150g de champignons frais 1 cube bouillon 1 verre de vin blanc 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
| Préchauffez le four à 180°.
Faites revenir à la poêle dans de l'huile d'olive l'oignon émincé très finement avec le poireau émincé également et les St Jacques. Le tout une fois bien cuit ajoutez le verre de vin, la gousse d'ail écrasée, le bouillon cube et le sel et le poivre, laissez réduire. |
| Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez le fond.
Dans un récipient mélangez l'œuf avec la crème, salez et poivrez. Garnir la pâte avec la poêlée et recouvrir avec le mélange œuf/crème. |
| Enfournez 30 minutes à 180°. |
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| Douceurs aux petits beurres | Ma tarte aux fraises |
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