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sirop de pissenlit |  |  |
Un sirop de nappage fait maison
  sans lait  sans oeuf  sans gluten - | Ingrédients : 4 grosses poignées de fleurs de pissenlit 1L d'eau froide 1 kg de sucre 1/2 citron non traité |
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de pause : 12 h
soit une dégustation sous 12 h 10 minutes
| plonger 4 grosses poignées de fleurs de pissenlit dans une casserole contenant 1 L d'eau froide. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer 12 Heure
Enlever les fleurs en les pressant pour extraire tout le jus. Remettre le liquide sur le feu très doux, en y ajoutant 1 Kg de sucre roux et 1/2 citron non traité coupé en rondelles. Laisser le liquide s'évaporer doucement jusqu'a réduction de moitié. Laisser refroidir et déguster (crêpes, boissons) |
| Recette précédente | Recette suivante |
| Chaussons aux pommes | Soufflé chocolat fenouil |
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