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Risotto jambon/courgettes |  |  |
Le risotto jambon/courgette est un plat complet à déguster avec un peu de parmesan.
  sans lait  sans oeuf  sans gluten - | Ingrédients : pour 4 personnes 150g de riz 500g de courgettes 150g de dés de jambon 1 cube bouillon huile d'olive sel et poivre |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
| Émincer les courgettes et les faire fondre 10 minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive. |  |
| Répartir les rondelles de courgettes sur les bords de la poêle, laissant le centre de la poêle vide, y ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et y faire revenir le riz, une fois le riz transparent ajouter 40 cl d'eau avec le bouillon et laisser mijoter sur feu moyen 10 minutes. |
| Ajouter encore 10 cl d'eau, le jambon, saler et poivrer, laisser sur le feu environ 5 minutes. |
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| Hamburgers maison | Semoule au lait, cacao-cardamome |
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