Flux RSS 
Pain complet à la MAP sans lait |  |  |
Un beau pain au parfum de noisettes tant la farine de blé complète est goûteuse.
Les graines de sésame (que l'on sent à peine) remplacent avantageusement le lait en poudre et apportent du bon calcium.
  sans lait  sans oeuf - Contient du gluten - Recette  | Ingrédients : 260 gr de farine de blé complète (T110) 130 gr de farine blanche 16 g de levure de levain bio de blé (Priméal) (ou 1 cuillère 1/4 de levure à boulanger déshydratée) 20 gr de graines de sésame 20 g de sucre cassonade 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère 1/4 de sel 260 ml d'eau |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de pause : 3 h
soit une dégustation sous 3 h 30 minutes
| Verser l'eau dans la cuve, puis les farine et les graines de sésame, la levure au centre dans un petit puits et les autres ingrédients à chaque coin.
Placer dans la machine à pain sur le programme Pain complet bien sûr. |
| Recette précédente | Recette suivante |
Galettes mexicaines aux blettes  | Pizza verte et légère (sans lait) |
|
|||
| |||
