Mousse au Chocolat Blanc |
- Contient du lait sans oeuf sans gluten - | Ingrédients : Pour 4 personnes : 200 gr de chocolat blanc 20 cl de crème fraîche |
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou ou four à micro-ondes, jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Fouetter la crème fraîche. |
Mélanger les 2 préparations et laisser refroidir 3 heures au réfrigérateur.
Fouetter à nouveau pendant 5 minutes. Disposer dans des coupes individuelles et décorer à votre goût (vermicelles au chocolat, cacao en poudre ...) Conserver au frais juqu'au moment de servir. |
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