Dans une casserole, on met à chauffer l'avoine avec de l'eau à feu moyen, puis on laisse gonfler, surveillez aussi. après quelques minutes, on met feu doux, on brasse. Il faut faire attention, le gruau colle facilement au fond d'une poêle. Dès que les grains ont pris l'eau et ont bien gonflés, on éteint le feu, on y verse le lait, on remue encore. Le plat aura alors l'air d'une sorte de soupe consistante à l'avoine. Il y a 2 versions, on peut le rendre un peu salée en y ajoutant quelques pincés de sel, ou sucrée. En gros, les possibilités sont grande, à la fin ajoutez ce que vous voulez. | |