Filets de Panga |
sans lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : • 4 filets de panga sans peau et sans arêtes • 1 citron • 2 œufs • 3 cuillères à soupe de farine • 100g de chapelure • Sel • Poivre |
Salez et poivrez les filets de panga, arrosez-les avec le jus de citron.
Battez les œufs et salez. |
Chauffez un peu d’huile. Passez les filets dans la farine sur les 2 cotés puis dans les œufs et ensuite dans la chapelure. Faites les dorer 9 minutes de chaque coté à feu doux.
Régalez vous ! |
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