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Dessert Chocolat-Pêche en verrines |  |  |
La fraîcheur des pêches sur une couche de mousse au chocolat.
  sans lait - Contient des oeufs  sans gluten - | Ingrédients : 150 gr de chocolat noir 5 oeufs 6 belles pêches mûres 50gr de sucre en poudre (facultatif) Feuiiles de menthe pour la déco. |
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de pause : 3 h
soit une dégustation sous 3 h 40 minutes
| Préparer une mousse au chocolat noir selon la recette.
Verser délicatement un peu de mousse dans chaque verrine, en les remplissant à moitié. Mettre au réfrigérateur environ 3h. |
| Préparer la compote de pêches :
Peler les pêches et les couper en petis morceaux. Les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre selon votre goût. Faire cuire à feu doux environ 10mn. Passer au bol mixer, puis laisser refroidir. Terminer le remplissage des verrines par la compote. Décorer avec des feuilles de menthe. Servir frais. |
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| Melon Farci | Salade de haricots au jambon |
Recette proposée par alexia 13
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