Beignets de crevettes

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Les beignets de crevettes valent une fortune en grande surface. Pourtant, rien de plus facile et économique à faire chez soi!

Beignets de crevettes
sans lait sans produit laitier sans lait   - Contient des oeufs - Contient du gluten - 		Ingrédients :
25 crevettes
1 oeuf
5 cl d'eau
1/2 sachet de levure
125 g de farine
1 cas d'huile d'olive
50 cl d'huile de tournesol pour la friture


       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Commencez par décortiquer les crevettes, en prenant soin de ne pas enlever la queue.

Dans une petite casserole, faîtes chauffer l'huile pour la friture.

Pendant ce temps, préparez la pâte à beignet et mélangeant l'oeuf, la farine, la levure, l'eau et l'huile. La pâte doit être homogène.

Trempez les crevettes une par une dans la pâte en les tenant par la queue, qui elle, doit rester apparente.

Plongez ensuite les crevettes dans l'huile. Retournez au bout d'une minute environ.

Déposez les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de graisse.

C'est prêt!


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