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Beignet italien |  |  |
Meilleurs que les beignets achetés en supermarché : les enfants adorent !
 - Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - | Ingrédients : - 250 g de farine - 2 c à s d'huile - 1 c à s de sucre - 2 c à s de levure boulangère - 1 pincée de sel - 4 c à s de lait tiéde - 1 oeuf |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de pause : 25 minutes
soit une dégustation sous 55 minutes
| Diluer la levure dans le lait tiède. |
| Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, sel, l'huile et l'oeuf.
Ajouter la levure diluée avec le lait , travailler l'ensemble avec les mains énergiquement , laisser levé la pate pendant 10 mn . Travailler de nouveau la pate avec les mains , puis l'étaler sur un plan de travail de 5 mm d'épaisseur Faire des ronds à l'aide d'un emporte pièce , les laisser lever 15 mn . |
| Chauffer l'huile. Frire les beignet puis les saupoudrer de sucre |
| Recette précédente | Recette suivante |
| Chorba frik | Karantita |
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