Mot espagnol, qui désigne une plaque en métal, que l'on fait chauffer grâce à un brûleur alimenté au gaz. Elle est utilisée pour faire cuire des légumes , des poissons et des viandes , et aussi les tapas espagnols. |
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Abattis | Verre à thé |
Chaud-froid de thon rouge sauce aigre douce | Moussaka | ||
Légumes à la plancha | Gambas à la Plancha | ||
Moules à la plancha |