Soupe surprise

Imprimer cette recetteImprimer cette recette sans les photos

Cette soupe surprise anti-casse tête n'a jamais le même goût puisqu'à chaque fois les ingrédients changent. Idéal pour un régime en guise de repas du soir.
Perso, je la cuisine sans sel et la saupoudre du sel herbamare( aux algues et herbes). Délicieux et la surprise du goût est au rendez-vous

La soupe est prête à être dégustée
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten - 		Ingrédients :
  • Une à deux pommes de terres ( ou reste de pommes de terres, purée, pâtes ou riz)
  • Un poireau
  • au choix les légumes restant au frigo ( carrottes, cerfeuil, persil, navet, potiron, potimaron, chou vert, oignon, ail, tomate, courgette)-la courgette peut remplacer la pomme de terre en cas de régime.
  • 1 cube de bouillon boeuf
  • eau
  • sel ou pas


       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 h
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Faire cuire 45 minutes à une heure pour que les légumes soient cuits.		La soupe est cuite
Mixer.
Servez.
Si vous cuisez la soupe moins longtemps il y aura plus de vitamines mais elle se conservera moins bien au frigo.

Donnez votre avis sur cette recette.



Recette précédenteRecette suivante
Tajine de boulettes vite faitPommes de terre fromagères